Grillmarinade schnell und einfach

Egal ob Pute, Steak oder Nackenkoteletts, diese Grillmarinade passt zu fast allem und ist schnell und einfach hergestellt.

Grillmarinade schnell und einfach - Zutaten

12 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
6 Esslöffel Ketchup (wer es pikanter mag nimmt Gewürzketchup)
3 Teelöffel Kräuter der Provence
1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
Salz, frisch gemahlenen Pfeffer

Zubereitung der Grillmarinade

Knoblauchzehen abziehen und fein hacken oder durchpressen. Zwiebel abziehen und ebenfalls zu kleinen Würfeln verarbeiten. Alles miteinander gründlich verrühren. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig.

Die Marinade in einen Gefrierbeutel geben und das Grillgut wie Kotletts, Steaks oder Schnitzel einlegen. Auch zu Pute passt diese Sauce. Mehrere Stunden marinieren lassen und dabei den Beutel mehrfach wenden und ruhig ein wenig durchkneten.


Mehr Rezepte

Grillfleisch selber würzen .

Grillfleisch selber würzen

Wer viel und gerne grillt liebt meist auch die Abwechslung. Selber würzen ist da die Lösung, man hat alles im Griff, weiß wie das Fleisch unter der Würze aussieht und lecker ist es auch. Wer wenig Erfahrung hat, kann sich der praktischen Grillgewürz Infografik bedienen, entweder als Anregung für eigene Kreationen oder um etwas komplett neues zu schaffen.
Grillfleisch selber würzen

Marinade mit Bier

Sehr lecker Schweinebauchscheiben oder Nackensteaks eingelegt in dieser Marinade mit Bier. Einfache Marinade, die schnell gelingt.
Marinade mit Bier

Schweinekoteletts mexikanisch mariniert

Leckere Schweinekoteletts vom Grill eingelegt in einer mexikanischen Marinade. Koteletts vom Grill mal mit einem hauch Exotik und ferner Welt.
Schweinekoteletts mexikanisch

Schnelle Marinade für Rindersteaks

Rindersteaks kann man auch so auf den Grill legen. Aber noch leckerer werden die Rindersteaks mit einer würzigen Marinade. Diese hier kommt ganz ohne Olivenöl aus, der besondere Kick gibt der Whisky.
Marinade für Rindersteaks

Grillmarinade für Hähnchenbrust

Hähnchenbrustfleisch in einer leckeren Grillmarinade aus Öl, Zitronensaft, abgerundet mit Knoblauch, Honig und Chili. Das Fleisch sollte mehrere Stunden in dieser Marinade ziehen.
Grillmarinade für Hähnchenbrust


Leckere Rezepte zum Grillen | Grillrezepte | Impressum | Grilltermine & Feiertage | 2017