Einfache Grillmarinade

Eine wirklich einfache Grillmarinade, die aber gerade Pute den richtigen Kick gibt. Grillen muss ja nicht immer kompliziert sein. Und diese Marinade kommt ohne Öl aus. Hier dient Sojasauce als Basis.

Zutaten für die einfache Grillmarinade

50 ml Sojasauce
2 bis 4 Knoblauchzehen
und wer mag kann noch Chili mit rein tun

Zubereitung der einfachen Grillmarinade

Die Knoblauchzehen abziehen und durch pressen. Knoblauch mit der Sojasauce verrühren. Wer möchte kann auch noch eine Chili halbieren, entkernen und die Scheidewände entfernen (und anschließend die Hände waschen) und das zu der Marinade geben. Die Marinade am besten in einen Gefrierbeutel füllen und das Fleisch dazugeben. Gefrierbeutel gut verschließen und das ganze während dem marinieren ruhig öfters mal umlagern oder gar durchkneten, damit sich die Marinade auch gut am Grillfleisch verteilt.

Varianten für diese einfache Marinade

Statt Sojasauce kann man für diese einfache Grillmarinade auch Olivenöl nehmen. Dann aber Marinade oder Fleisch noch salzen.

Mehr Rezepte

Grillfleisch selber würzen .

Grillfleisch selber würzen

Wer viel und gerne grillt liebt meist auch die Abwechslung. Selber würzen ist da die Lösung, man hat alles im Griff, weiß wie das Fleisch unter der Würze aussieht und lecker ist es auch. Wer wenig Erfahrung hat, kann sich der praktischen Grillgewürz Infografik bedienen, entweder als Anregung für eigene Kreationen oder um etwas komplett neues zu schaffen.
Grillfleisch selber würzen

Marinade mit Bier

Sehr lecker Schweinebauchscheiben oder Nackensteaks eingelegt in dieser Marinade mit Bier. Einfache Marinade, die schnell gelingt.
Marinade mit Bier

Schweinekoteletts mexikanisch mariniert

Leckere Schweinekoteletts vom Grill eingelegt in einer mexikanischen Marinade. Koteletts vom Grill mal mit einem hauch Exotik und ferner Welt.
Schweinekoteletts mexikanisch

Schnelle Marinade für Rindersteaks

Rindersteaks kann man auch so auf den Grill legen. Aber noch leckerer werden die Rindersteaks mit einer würzigen Marinade. Diese hier kommt ganz ohne Olivenöl aus, der besondere Kick gibt der Whisky.
Marinade für Rindersteaks

Grillmarinade für Hähnchenbrust

Hähnchenbrustfleisch in einer leckeren Grillmarinade aus Öl, Zitronensaft, abgerundet mit Knoblauch, Honig und Chili. Das Fleisch sollte mehrere Stunden in dieser Marinade ziehen.
Grillmarinade für Hähnchenbrust


Leckere Rezepte zum Grillen | Grillrezepte | Impressum | Grilltermine & Feiertage | 2017