Schafskäse

Schafskäse kommt gerne als Füllung für das eine oder andere Gemüse zum Einsatz, das macht aus einer langweiligen Peperoni schnell eine raffinierte Leckerei vom Grill. Allerdings trifft Schafskäse nicht den Geschmack von jedem Grillgast, den dieser Käse hat einen stärkeren Geruch und Geschmack als Käse aus Kuhmilch.

Feta ist ein typischer Schafskäse. Feta kommt meist als Scheibe in Salzlage in einer Plastikverpackung daher. Hergestellt wird Feta meist aus Schafsmilch, es gibt ihn aber auch aus Ziegenmilch. Wenn es kein echter Feta aus Schafskäse ist, handelt es sich meist um Hirtenkäse aus Kuhmilch.

Gegrillter Feta ist eine sehr beliebte Beilage beim Grillen und erfreut längst nicht nur Vegetarier.



Grillrezepte mit Schafskäse

Feta vom Grill
Feta vom Grill ist eine beliebte Beilage. Eine Scheibe Schafskäse wird mit Öl angemacht. Mit etwas Oregano gewürzt und mit Tomaten und Zwiebeln dekoriert. Das ganze grillen oder backen und fertig ist der gegrillte Feta.
Schafskäse mit Tomate vom Grill
Lecker als Vorspeise und für Vegetarier. Statt Schafskäse mit Tomate kann man natürlich auch Mozzarella mit Tomate grillen. Schnell und einfach zubereitet und vorbereitet.



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