Rindfleisch

Gerade Rindfleisch ist sehr gut zum Grillen geeignet. Da Rindfleisch in der Regel einen geringeren Fettgehalt als Schweinefleisch hat, ist es für den einen oder anderen Kalorienbewußten auch eine Alternative zum fettarmen Geflügel wie Brust oder Filet.

T-Bone Steak

Das T-Bone Steak wird mit Filet und Knochen aus dem ganzen Roastbeef geschnitten. Seinen Namen erhält das T-Bone Steak durch die Knochen (bone) mitten im Fleisch, die wie ein T aussehen. Einen ähnlichen Schnitt wie das T-Bone Steak hat das Porterhouse Steak. Durch den Schnitt ist am den T-Bonesteak sowohl das Rumpsteak als auch das Filet vorhanden.

T-Bone Steak Verbot

Zwischen 2002 und 205 durften T-Bone-Steaks in der EU nicht verkauft werden. Wegen dem Knochen, der auch ein Teil Rinderwirbelsäule enthält, standen diese schmackhaften und leckeren Steaks vom Rind unter dem Verdacht, BSE übertragen zu können. Von dem Verbot betroffen war auch das Bistecca alla fiorentina (Beefsteak nach Florentiner Art), ein gegrilltes T-Bone-Steak aus der Toskana.

Hackspieße vom Grill
Hackfleisch ist so beliebt, warum nicht auch auf den Grill werfen? Dieses Rezept für Hackspieße vom Grill ist recht simple und sollte auch Anfängern gut gelingen. Der Speck hält alles zusammen und sorgt für zusätzliche Würze.
Schnelle Marinade für Rindersteaks
Rindersteaks kann man auch so auf den Grill legen. Aber noch leckerer werden die Rindersteaks mit einer würzigen Marinade. Diese hier kommt ganz ohne Olivenöl aus, der besondere Kick gibt der Whisky.
Selbstgemachte Burger vom Grill
Selbstgemachte Burger vom Grill. Sollte eigentlich der Klassiker beim Grillen sein, kommt aber dennoch recht selten auf den Grillteller, vielleicht weil man dann so viel zusammenbauen muss? Gutes Rezept für Kinder.
T Bone Steak grillen
T-Bone Steak vom Grill ist eine ganz besonders leckere Köstlichkeit. Tipps zum T-Bone Steak grillen, damit es perfekt wird.
T-Bone Steak vom Grill
An T-Bone Steaks vom Grill traut sich wahrscheinlich nicht jeder ran. Denn wenn es daneben geht, dann ist eine ganze Menge Fleisch und damit auch Geld auf dem Grill verkohlt verkohlt. Hier ein Rezept.



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