Lorbeerblatt

Echte Lorbeer (auch Gewürzlorbeer genannt) wird als Gewürzpflanze verwendet. Dabei kann das Lorbeerblatt auch als frisch gepflücktes Exemplar verwendet werden, weitaus häufiger ist aber die getrocknete Form. Die aromatischen Lorbeerblätter werden zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten aber auch Fisch verwendet.


Grillrezepte mit Lorbeer

Marinade mit Bier
Sehr lecker Schweinebauchscheiben oder Nackensteaks eingelegt in dieser Marinade mit Bier. Einfache Marinade, die schnell gelingt.



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